|
|
Spaghetti Met Gorgonzola-courgettesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Zout,300g spaghetti,1 courgette,50g katenspek,150g gorgonzola,2 tomaten,1 zakje verse basilicum,1/8 liter slagroom,2 el rode pesto,peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan met ruim water en zout spaghetti koken volgens gebruiksaanwijzing.Intussen courgette schoonmaken,wassen en in kleine blokjes snijden.Katenspek in dunne reepjes snijden.Kaas in kleine blokjes snijden.Tomaten wassen,halveren,zaadjes verwijderen en vruchtvlees in kleine stukjes snijden.Basilicum in dunne reepjes snijden.Spaghetti afgieten en terug doen in pan.Erdoor scheppen:courgette,spek,kaas,slagroom en pesto.Afgedekt ca.5min.heel zachtjes verwarmen,regelmatig roeren.Tomaat en basilicum erdoor scheppen en ca.2min.meeverwarmen.Op smaak brengen met peper.
|
|
|